Отель расположен на полуострове Форментор в 300 метрах от пляжа, в 70 км от города Пальма, в 75 км от международного аэропорта города Пальма. В основе концепции отеля лежит абсолютная гармония между великолепными средиземноморскими пейзажами и современными технологиями. В возвышающемся недалеко от лазурной глади и золотистых песков пляжа, посреди пышного тропического сада здании, построенном в классическом стиле, гостей ждет уютная обстановка, дарящая прекрасное настроение и очаровывающая атмосферой гармонии и покоя. Классическая меблировка, ткани теплых расцветок, изящные светильники, паркетные полы и балки, подчеркивающие оригинальность местного стиля, идеальным образом соотносятся с открывающимися из окон пейзажами.

Впервые гостиница открыла свои двери в июне 1929 года. Тогдашний владелец Адам Диель не поскупился, дабы придать своему детищу величественный облик. Тогда в 30-е годы здесь с удовольствием отдыхали Уинстон Черчилль, Леон Кайзерлинг, герцог Виндзор и многие знаменитые люди. Но сначала великая депрессия, а потом и гражданская война поставили жирный крест на начинаниях Диеля, полностью разорив основателя Hotel Formentor. В 90-е годы отель возродился, засверкав былым великолепием и завоевав репутацию одного из лучших на острове. В 1995 году здесь проходил европейский саммит, куда пожаловали главы европейских правительств и известнейшие политики. Сегодня в списке знаменитых гостей значатся сотни прославленных имен, среди которых монархи, писатели, музыканты, художники и актеры.

Здесь бывали Гари Купер, Чарли Чаплин, Одри Хепберн, Джон Уэйн, Пласидо Доминго, Монсеррат Кабалье и многие другие. Комплекс гостиницы включает 3 ресторана, бассейны, 5 теннисных кортов, а также спа-центр, предлагающий сауну, шведскую сауну, турецкую баню, массажные кабинеты, тренажерный зал, парикмахерскую и разнообразные лечебно-оздоровительные программы.