Легендарный отель Negresco является одним из самых знаменитых зданий Ниццы и одним из немногочисленных частных дворцов мира. Вот уже около столетия огромный розовый купол здания отеля возвышается над знаменитой Английской Набережной и Бухтой Ангелов. Его магическое название ассоциируется с определенным "искусством жизни" и беззаботными днями "Эдвардианской эры". Отель был построен в 1912 году господином Генри Негреско, сыном румынского трактирщика, который в возрасте 15 лет покинул родительский дом, чтобы путешествовать по Европе. Из Парижа он переехал в Монако, а затем в Ниццу, где стал директором городского казино. В то время он уже был очень известным человеком в кругу зарубежной элиты - глав государств, принцев и американских финансовых "королей".

Негреско мечтал построить дворец, достойный своих престижных клиентов, поэтому он доверил строительство будущего отеля одному из самых талантливых архитекторов того времени - Эдуарду Ниерманс (Edouard Niermans). С 1957 года величественное здание дворца перешло во владение Jeanne Augier, которая вложила всю свою душу и энергию в создание уникального отеля-музея, превратившегося для её международных клиентов в настоящую витрину французского искусства, где представлены экспонаты различных эпох - от Ренессанса до начала 3-го тысячелетия. В 2003 году за свою исключительную архитектуру и великолепную коллекцию предметов искусства отель Negresco получил заслуженное звание Национального Исторического Памятника.