Основанный по личному приказанию короля Альфонсо XIII, Ritz уже почти сто лет остается одним из самых роскошных отелей Мадрида. Здесь часто останавливаются представители богемы: Николь Кидман, Хулио Иглесиас, Элтон Джон, Джордж Клуни и Пирс Броснан, а также политические деятели: Тони Блэр, Коффи Аннан, Билл Клинтон, Владимир Путин. Номера отеля обставлены антикварной мебелью, украшены картинами и уникальными коврами ручной работы. Отель расположен в одном из самых престижных районов Мадрида – между парком Parque del Retiro и театром Teatro de la Zarzuela, рядом с музеями Prado и Thyssen Bornemisza, Центром искусств королевы Софии. В прежние времена совершать прогулки по великолепным аллеям этого парка было разрешено только представителям аристократических семейств. Обычно такие прогулки заканчивались обедом на открытой террасе отеля, где и теперь собирается изысканное общество. Рестораны отеля славится превосходной национальной кухней.